中午又做了个啤酒鸭

嘟嘟猪 · 发表于 2011-7-31 15:20

感觉魔芋用的最泛滥的是成都，特别小饭馆，半数半的晕菜都放这玩意儿。

嘟嘟猪 · 发表于 2011-7-31 15:26

这种的嫩鸭子少吃啊楼主，生长周期40天，你想那鸭鸭得吃进几多激素。

一个原则，低于13块钱/斤的鸭子别买。

枫江桥 · 发表于 2011-7-31 15:59

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呵呵，谢谢提醒。
下一次就不知道什么时候做了，也是难得下次厨。

，感觉苦株豆腐和魔芋很像，一直以为就是一样的，又误导人家了，惭愧，惭愧。

嘟嘟猪 · 发表于 2011-7-31 16:08

枫江桥发表于 2011-7-31 15:59
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呵呵，谢谢提醒。

魔芋很有弹性的，性偏碱，药用价值很高，肉肉属酸性食物，所以很多晕菜搭魔芋其实很好，能达到一种食物的酸碱平衡。

对不起我太啰嗦了

北湖 · 发表于 2011-7-31 18:53

我觉得应该放些酱油
要好看很多

虾米姐姐 · 发表于 2011-8-1 22:32

懒得弄，直接炖汤恰

乐儿不乖 · 发表于 2011-8-2 01:58

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谢谢可爱的楼主、、、、、我隹城南的、、、、唉、、、是没看到哪有卖的啊、、、、感谢啦！

想哭的鱼 · 发表于 2011-8-3 15:34

我想问你你在哪买的魔芋啊

叶雨晨 · 发表于 2011-8-3 23:31

向来缘浅 · 发表于 2011-8-4 18:17

啤酒鸭也是我的拿手好菜但是貌似没你做的好

星星知我心 · 发表于 2011-8-5 13:58

坦白讲啦，这个鸭子的颜色上差很多！

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