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当你大口咀嚼这外焦里嫩的碳烤羊腿

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发表于 2014-9-4 01:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
“烤羊腿”是蒙族名菜,流传广远,曾是满汉全席之廷臣宴中的一道菜式。西北各地,皆擅制作。而今渐已风行至南方各省。

这辈子誓要大块吃一回纯羊肉

这辈子誓要大块吃一回纯羊肉


刚上桌的烤羊腿

刚上桌的烤羊腿


不锈钢烤具高冷,半熟的羊腿温热

不锈钢烤具高冷,半熟的羊腿温热


羊天性耐寒,在我国主要产于较寒冷的高原地区,如:青海、西藏、内蒙古地区,因此,羊这种动物是标准的高冷派。
而羊肉本身性温,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品,因此,羊肉又是不折不扣的温情尤物。

上好的新鲜羊腿,即将放入烤炉中

上好的新鲜羊腿,即将放入烤炉中


烤至半熟

烤至半熟


烤好的羊腿和羊排

烤好的羊腿和羊排


烤羊腿,从其外形看,可猜想它的吃法,朔风凛冽的季节,正宗的应是汉子席地而坐,手把羊腿大口咀嚼至满口生香,间或佐以烈酒,咕咚吞咽而下,然后在已看不出本来颜色的袍子上擦手。
不过在我们南方,吃法渐已西式,都是用刀切成小块,再用叉送入口中,跟西餐厅里似的。有不喜爱用刀叉的,也要套上手套抓着吃。

烤至半熟的羊排

烤至半熟的羊排


烤羊排上桌了

烤羊排上桌了


红烧羊蹄

红烧羊蹄

酸萝卜条

酸萝卜条


很多妹子顾及身材,每当遇到好吃的东西,都要在“成为胖纸”和“瘦是王道”之间挣扎徘徊良久,其实面对正宗的碳烤羊腿的时候大可不必如此纠结。羊的脂肪溶点为47度,而人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收,不会发胖。

白竹路上可以吃到正宗烤羊腿

白竹路上可以吃到正宗烤羊腿


这就是新余首家烤羊腿店。在白竹路上。
新鲜羊腿1.jpg

点评

我喜欢吃羊  发表于 2014-9-4 11:29
感觉不错,我喜欢吃羊腿。  发表于 2014-9-4 11:21
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 楼主| 发表于 2014-9-4 01:28 | 显示全部楼层

专业定制不锈钢烤炉.jpg
黄昏,惬意的晚餐拉开序幕.jpg

眼未见其物,香味已扑鼻

秋风送爽,惬意销魂.jpg
动刀动叉.jpg
完全比不过这哥们粗壮的手臂.jpg

同一只,闪光灯下.jpg
秋风已起,当天气渐渐变得寒冷,心思也逐渐空旷,没有这道酥烂醇香的碳烤羊腿,怎能将息?



图穷匕现,最后赤裸裸地做一下广告
广告:电话号码活动促销什么的.jpg
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发表于 2014-9-4 06:45 | 显示全部楼层
天空未留痕迹。。。
    鸟儿却已飞过。。。
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发表于 2014-9-4 08:04 | 显示全部楼层
吃不饱
曾经我们都以为自己可以为爱情死,其实爱情死不了人,它只会在最疼的地方扎上一针,然后我们欲哭无泪,我们辗转反侧,我们久病成医,我们百炼成钢。你不是风儿,我也不是沙,再缠绵也到不了天涯。——《致我们终将逝去的青春》
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发表于 2014-9-4 09:14 | 显示全部楼层
在哪里啊
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发表于 2014-9-4 10:39 | 显示全部楼层
好贵吧 拷完的羊肉多少一斤啊
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发表于 2014-9-4 10:54 | 显示全部楼层
轻松学口才,乐在七色光金口才!13879034886简(微信同号)
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发表于 2014-9-4 11:45 | 显示全部楼层
我只想知道  多少钱   合不合适我去消费
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 楼主| 发表于 2014-9-4 11:54 | 显示全部楼层

白竹路上,玉竹星城大门口往西几十米。
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 楼主| 发表于 2014-9-4 12:02 | 显示全部楼层
新鲜羊腿、羊排称重,58元一斤。现在八折进行中。
另还有烤羊蹄、烤羊宝、红烧羊蹄等,以及鸡鸭鱼肉日常菜。
我个人认为,凉菜做得很好,凉拌木耳、凉拌海带,很多店都有这个,但这里是我吃过最好吃的。
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发表于 2014-9-4 14:53 | 显示全部楼层
不是首家吧,站前西路延伸段有一家叫铁木真烤羊腿哦
婚纱摄影,个性写真,仙女湖厦门三亚外景拍摄。
联系QQ:961659063
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发表于 2014-9-4 16:35 | 显示全部楼层
一直 发表于 2014-9-4 12:02
新鲜羊腿、羊排称重,58元一斤。现在八折进行中。
另还有烤羊蹄、烤羊宝、红烧羊蹄等,以及鸡鸭鱼肉日常菜 ...

你开的?
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发表于 2014-9-4 19:47 | 显示全部楼层
有点贵啊。
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 楼主| 发表于 2014-9-5 13:34 | 显示全部楼层

朋友开的。以前在广东开,现在回新余了。
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发表于 2014-9-11 10:02 | 显示全部楼层
确实有点羊骚味,羊肉是真的,但是个人觉得贵 ,而且老板不诚信,服务态度不咋的,而且那里的卫生也令人堪忧,个人去过一次不会再去第二次
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