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社区建设奖积极进步奖

发表于 2010-3-23 17:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg 点评:呀呀的,我最爱的茄子 据月月鸟说新余的茄子相当坚挺,死活煮不熟……N 天之中本人硬生生不信邪地锲而不舍地煮了三条茄子,皆以失败告终 哀怨地将茄子剔出菜单,立志绝不再染指!!!
2.jpg 点评2号:看得出是虾米不?
反正阿黄同学是失败了
咚咚咚咚——紫菜蛋汤~~~ 
事实上,至今偶也不懂为甚会有白色漂浮物,伤脑筋啊……But, who cares ~~~至少可以下咽
3.jpg
点评3号:甚为欣慰的,终于出现一眼过去就可以看明白是虾米的啊 还是阿黄同学强力推荐,据说土豆是百搭,还逆来顺受的那种,就是无论如何折腾它都不会辜负你,好东东啊 绝对是厨艺小白居家旅行必备之品哪~我爱土豆…… 那啥,特别友情提示一下,以某人惨痛经验,放盐环节一定要把好关啊,否则,就算N天之后唯一可以谈得上视觉效果的菜,你依旧将难以下咽……
4.jpg
5.gif 点评4号:丝瓜汤!!!丝瓜也绝对是不逊于土豆的佳品哪~ 油放少了吗?终于还是糊了半锅给捞掉了,剩下半锅放水煮汤……还有,唉,这盐到底该放多少啊,真的是很伤脑筋…… 

点评5号:哈哈哈,鸡蛋真的是太伟大了~~~ 煎,炒,煮,蒸,泡,无所不能无以伦比强大哪~ 其中,煎蛋绝对是本人最爱,然后作为无肉不欢的人,鸡蛋炒肉绝对是最保险的选择。只是,唉,到底是先放蛋炒呢还是先放肉……还是很苦恼……反正俺先放了肉然后噼里啪啦差点全军覆没一团乌黑,手忙脚乱倒下打好的鸡蛋还是于事无补,亏得平素训练有素总是能急中生智一番,倒了水下去给挽救回来了 看着肉好像多了点蛋少了点啊,味道还是不错的~~~
6.jpg 点评6号:反正我是觉得了,炒菜真的不是谁都能干的活,热情也早就在几天的洗洗刷刷中消失殆尽。然后有那么一天,突发奇想,嗯,中午煮好稀饭,然后古龙肉酱加斜桥榨菜,绝对美味还没有油烟味~然后还可以将稀饭保温,晚餐继续,一天就这么对付了。哦耶,果然天才~~~虽说从小不是稀饭的粉,惰性还是战胜了一切,关键实践结果甚是让人满意啊~~~正盘算着以后要多样化发展,可以买些豆豉啊萝卜干啊的,口水Ing~~~
7.jpg 点评7号:怎么样怎么样,看着有食欲吧~~~ 哈哈哈,在小三强烈推荐之下,本着娱乐自己的精神,奔去超市拎了几个鸡翅回来,先是百度了一番:“将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之 。待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之 。”这位作者相当油菜,看得偶那个乐呵,决定如法炮制。可惜,不幸被该油菜的编者言中,果然把自己的爪子给炸了 先行扔下锅的姜啊葱啊的还不等偶把鸡翅扔下去就已成一团黑炭,只好手忙脚乱捞出来,奇怪了,明明油多的扔鸡翅的时候油花乱溅差点生灵涂炭了为虾米还是会焦!过程忽略不计的话,终于还是顺利收工,达到这些日子厨艺的顶端,美味啊 
8.jpg
点评8号:一定要好好表扬下俺们家那电饭煲!贴心小棉袄啊,离了它,我真不知道我该怎么活下去呀在老妈临行前手把手教育下,学会了底下焖饭然后一边还可以炖肉啊炖蛋啊的,绝对方便。只可惜,忘记虚心向经验人士讨教下如何处理那原材料。但看起来自己琢磨出来的效果也不错,除了干了点,那个肉硬了点,那个蛋粗糙了点……

总结:
唉……
唉……
唉……
   基于刚进入厨房的新人,只能说要靠自己的努力去适应环境,不能苛求环境适应自己。然后确实的,在实践经验方面有所不足,然后看问题呢有时候也是不够成熟。但是呢,相信在今后的炒作中扬长避短,会虚心学习,吸取经验,努力做到最好,实现自己的厨房价值的同时对社会也有所贡献。谢谢!谢谢苏泊尔,谢谢美的,谢谢海天酱油,可口可乐,晶华自然碘盐,太太乐鸡精以及一些不知名的但默默在背后支持我的那些鱼露啊砂糖啊醋啊的等等等。非常谢谢!
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社区建设奖优秀会员奖积极进步奖评论大师奖军人勋章

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发表于 2010-3-23 17:50 | 显示全部楼层
经销各大品牌丝袜。梦娜。宝娜丝。曼姿。红辣椒。有炫彩袜,T档无痕袜,经典提花,银光,金光,彩光。
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社区建设奖优秀会员奖评论大师奖足球队队员一级八一勋章护坛使者午夜幽灵

QQ
发表于 2010-3-23 17:57 | 显示全部楼层
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QQ
发表于 2010-3-23 17:58 | 显示全部楼层
這個看了真没食欲!
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QQ
发表于 2010-3-23 18:00 | 显示全部楼层
还是给点鼓励吧 哈哈
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发表于 2010-3-23 18:03 | 显示全部楼层
楼主胆子太大了~
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社区建设奖积极进步奖

 楼主| 发表于 2010-3-23 18:04 | 显示全部楼层
没办法啊各位,刚刚学会的,实在不会做,进阶段一直在学习中,相信会成功的让你们看了很有食欲的哦
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发表于 2010-3-23 18:07 | 显示全部楼层
樓主好好幹 我看好你哦~~
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QQ
发表于 2010-3-23 18:19 | 显示全部楼层
美好的生活从洗锅开始,麻烦你把类锅洗洗干净再开工行不。
嘟嘟猪开心粉店正式更名为嘟嘟猪开心美食。
地址:五一路名仕公馆
订餐热线:6447977
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社区建设奖评论大师奖

发表于 2010-3-23 18:30 | 显示全部楼层
我看完受不了了
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社区建设奖优秀会员奖评论大师奖寂寞勋章活力宝贝

发表于 2010-3-23 19:03 | 显示全部楼层
我又有点自信了
如何得与凉风约,不如沙尘一起来。
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社区建设奖积极进步奖

 楼主| 发表于 2010-3-23 19:10 | 显示全部楼层
9# 嘟嘟猪 那些都是笨手笨脚装在旁边了,并非没洗干净,不是看不出来吧,哈哈
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发表于 2010-3-23 19:37 | 显示全部楼层
楼主,我10岁开始做饭了,15岁的时候可以看到菜就知道要放多少盐了,
不过后来练习的少了,很多荤菜还不过关,你应该加强练习啊,
你会成功的
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发表于 2010-3-23 19:40 | 显示全部楼层
楼主的手艺属于社会主义初级阶段。。。。。
不过确实值得鼓励。。。。只是要学会总结经验。
那个紫菜蛋汤上漂的白色不明物体应该是油沫儿。。。你做这个菜之前肯定没洗锅,做紫菜蛋汤是这样的:先烧水,然后放入紫菜和生姜丝,等紫菜翻滚的时候把调匀的鸡蛋倒入,边倒边用筷子快速划拉一下,撒上盐和味精,滴上香油就可以了。
还有,茄子费油。。。。其实还是可以做得很好吃的,茄子配葱或韭菜都很不错。
我觉得你做的菜缺乏配料,比如辣椒啊,姜蒜葱等,有这些作料的加入会更美美味的。

另,你家居然有鱼露。。。很难得哦,因为江西很少人做菜会用上鱼露。
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