八佰碗：史上最慢的一份快餐

一直 · 发表于 2014-7-8 23:04

2014年7月8号，傍晚办完事，正好路过胜利南路的八佰碗，
肚子饿了，就进去点了一份快餐，木桶饭和汤。
服务员收了钱，很快把单子和筷子调羹什么的摆上来。
然后我坐等。
觉得等了好久了，没见端上来，也没谁理我，就看了一下单子，上面打印的下单时间是七点正。
而此时已经是七点二十了。
记得好久以前来这吃过一次，是十分钟内要上菜的，否则商家就认罚……
店里人不少，也许真忙不过来，我耐着性子，决定再等会——提高公民素质从俺做起！
刚想起素质这词，就听见有人吵起来了。原来，是一个食客等了太久，忍不住到窗口来投诉。
最后，经验丰富的工作人员，把那个头发都白了的食客劝回去了。
我也饿了，开始东张西望，看是否有哪个服务员注意到我。
虽然俺点的不是大餐，人也长得不咋滴，桌上也没看似随意地丢上一把淘宝来的保时捷钥匙，
但总也是一名堂堂正正的消费者，
我的位置离收银台是最近的一张桌子，收银台后的两个女孩应该早就注意到我干坐这儿好久了。
但她俩没表示什么，当然，我也并没幻想她俩会大呼小叫地围上来安慰我。
正好带了相机，又无所事事，就把点的单和手机上的时间摆一起拍了一张。

然后抬头看到收银台一个女子看到我，我就冲她说：要等多久啊~？
她赶快从收银台出来，直奔窗口，冲厨房里说着什么。然后回来路过我这说：马上就好。
继续等。
早就注意到店里墙上贴着WIFI的标志，也搜了下，要密码。
墙上贴纸上没写密码，也懒得问，就胡乱猜。全没猜中。
就这样又过了一阵，就在我开始反思“是不是我前面没交钱”的时候，
终于把我的饭端上来了，那女孩子低声道歉：不好意思，让您等这么久。

我深呼吸，摸着肚子盯着眼前的木桶饭，开始努力酝酿被不耐烦驱走的食欲。
我觉得需要喝点汤来恢复我的食欲。
对了，我还点了一份汤，她不会忘记了吧？
我再左顾右盼一分钟后，汤终于也上来了。
这回端汤上来的姑娘，一声不吭把汤往我桌边一摆就走了。
记得网上看过一国外餐厅，人气极旺，因为它有特别的风格。
它的特别的风格就是：店员一边忙乎，还一边不停地跟催促的顾客骂架，
张嘴必是F字母开头的词，
这反倒勾起贱民们的低级趣味。
八佰碗也是在营造自己特别的服务方式吗？
我畅想着八佰碗的未来及新余餐饮业的革命，
然后把刚上来的饭菜和收银台墙上的钟收进镜头
留住这等了四十分钟的、
史上最慢的一份快餐。

你们有等得更久的经历吗？