受H7N9禽流感影响新余鸡鸭销售遇冷鱼类走俏

蓝天下的太阳 · 发表于 2013-5-7 14:54

受H7N9禽流感疫情的影响，各地鸡鸭肉产品销售都受到不同程度的影响。在老百姓的餐桌上，荤菜品种也悄悄地发生了变化，水产品取代鸡鸭，唱起了主角，特别是鱼类成为餐桌上的首选。

　　2日上午，记者在城北恭惠市场内鱼贩张禾根的摊位上看到，前来买鱼的市民排起了长队。张禾根一边忙着为客户挑鱼，一边回答另一位客户的问题，站在一旁的妻子熟练地给鱼去鳞。从早上打开卷帘门开始夫妻俩一直没有停过。

　　“家禽不放心吃，猪肉有点怕，要吃荤菜只剩下鱼了。”家住竹山路张先生的感慨代表了这段时间不少市民的心情。受到H7N9禽流感的影响，市民们纷纷调整菜谱。张先生介绍，自从有禽流感以后，家里就没有到活禽市场买过鸡、鸭了，荤菜可以选择的范围比较少，基本以鱼类为主。有时为了能买到新鲜的鲫鱼，张先生都要比平时早点去菜场。

　　鱼类在市民菜篮子内的比重上升，价格也随之出现了小幅上涨。记者在菜市场了解到，鲫鱼9~10元/斤，青鱼10~11元/斤，草鱼6.5~7.5元/斤，扁鱼8~8.5元/斤，除鲫鱼上涨比较大外，其他鱼种价格的涨幅在1~2元。在丰源南路专门销售赣江鱼的吴老板介绍，虽然鱼的价格出现小幅上涨，但是销量却比平常多了不少，特别是酒店的订单增多。