[自制奥尔良烤翅、泡椒凤爪]包教包会，一次不会免费再学，学会为止

张大胆 · 发表于 2013-1-12 14:43

淘宝上买的腌料，吃着味道还象那么回事。还一个泡椒凤爪。。。

[奥尔良烤翅的制作方法]
材料：鸡翅6个、腌料3勺

步骤：将鸡翅腌四五个小时以上，然后放微波炉里高火转10分钟就OK了。
记得放进微波炉的碗，一定要用保鲜膜把口子封好，留一个小口子透气就行了。

[泡椒凤爪的制作方法]
照这个方法做，保证不比买的味道差。超市里面都是这么做的，简单方便，味道好。

材料：鸡爪、香糟卤、小米椒

我这里1斤半鸡爪，买了3块钱的小米椒，2块钱香糟卤。

步骤：把锅里水烧开--->倒入洗净切成两半的鸡爪煮10分钟---->
倒出鸡爪用冷水冲洗干净--->把洗好的鸡爪倒入大碗中，再将小米椒、香糟卤倒入，拌匀，

泡的时间越长越入味。