做一道素什锦送给大家

爱冲凉的猪 · 发表于 2009-7-11 16:33

这是前年做菜时拍的q6 ，这是我们老家那的菜式。新余好像没有烤麸卖哦

材料：烤麸，香菇，木耳，胡萝卜，姜片，盐，糖，味精或鸡精，芝麻，香油适量

远游的鱼 · 发表于 2009-7-11 17:15

刀个性

追风少年 · 发表于 2009-7-11 17:16

什么东东啊？？

横着走 · 发表于 2009-7-11 18:52

好象还可以,,..

午后的黑咖啡 · 发表于 2009-7-11 18:57

这个我吃过。。。好吃啊！！

憨婆 · 发表于 2009-7-11 23:26

我还是喜欢你那个啤酒鸡翅。

周朝 · 发表于 2009-7-12 01:45

呵呵呵！！！

6

宸宸他爸 · 发表于 2009-7-12 18:02

烤麸就是发酵的面筋，上海菜，有道名菜叫四喜烤麸，哈哈，红烧比较好吃，但也有很多人不喜欢。

爱冲凉的猪 · 发表于 2009-7-12 18:17

原帖由 宸宸他爸 于 2009-7-12 18:02 发表
烤麸就是发酵的面筋，上海菜，有道名菜叫四喜烤麸，哈哈，红烧比较好吃，但也有很多人不喜欢。

不亏是版主，真识货！

无敌小蓓 · 发表于 2009-7-12 18:20

好像面筋的东西

轻松生活 · 发表于 2009-7-12 18:23

原帖由 宸宸他爸 于 2009-7-12 18:02 发表
烤麸就是发酵的面筋，上海菜，有道名菜叫四喜烤麸，哈哈，红烧比较好吃，但也有很多人不喜欢。

如果是面筋的话最怕吃它了不喜欢

宸宸他爸 · 发表于 2009-7-12 18:32

弱弱地问一声：新余有卖烤麸吗？

爱冲凉的猪 · 发表于 2009-7-12 18:40

原帖由 宸宸他爸 于 2009-7-12 18:32 发表
弱弱地问一声：新余有卖烤麸吗？

我没找见过，家里现有的都是上海带回来滴

打酱油的船长 · 发表于 2009-7-12 23:16

这个没吃过

飞过海 · 发表于 2009-7-12 23:21

没吃过

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楼主，前年的菜拿出来，是不是坏掉了？