江西豪辉农业蔬菜基地欢迎您

天与菜蔬

公司概述：
     江西豪辉农业科技开发有限公司成立于2009年6月，位于国家新能源科技示范城—江西省新余市，是一家专门从事纯生态农产品种、养殖和农业观光休闲的大型农业综合体。公司现有员工89人，并聘请农林畜牧方面的研究员1名、享受国务院特殊政府津贴专家2名、具有高级职称专家4名、中级职称专家1名。公司与新余市老年科协建立了技术合作关系，是新余市老年科协科技致富示范基地，公司在2010年与广州市农科院建立了蔬菜生产科技创新项目技术合作关系，是广州市蔬菜工厂化生产示范基地，2011年总资产达5000余万元，销售收入3120万元。
　 　 公司主要农产品有：有机蔬菜、绿色油茶、茶林鸡、竹鼠。并在新余市渝水区界水乡拥有有机蔬菜示范基地1000余亩，并建有蔬菜加工车间和电脑自动保鲜库，配置了化验、检验室，年产各类有机蔬菜5200吨；公司按照产业规模化、标准化、产品处理商品化、销售品牌化的立体化开发和产业化经营的发展思路，采用“公司+基地+农户”和“公司+农民专业合作社+农户”的经营方式，与新余市渝水区泰昌水稻种植农民专业合作社、新余市渝水区天与蔬菜种植农民专业合作社建立对接模式，实行“六统一管理”，即统一品种、统一农资、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售。农产品除供应新余市各大超市和机关单位食堂外，还远销往福建、广东等地。目前，公司正积极扩大农产品生产经营范围，在新余市筹划建设大型生态鱼、低碳猪养殖基地。“政府搭台、企业唱戏、农民受益”两个主体带动一个群体,政府给政策，公司在壮大的同时，也带动当地农户，实现“村村有园区、户户无闲人、人人能致富”的生动局面。
　　未来，公司将始终坚持“绿色环保、有机天然”的特色和“安全放心、物美质优”的标准，以“诚信为本、合法经营”为宗旨，加强产品质量建设，保障产品食用安全，为广大客户提供安全放心、绿色生态的农副产品。

豪辉农业蔬菜生产基地要求
　　1.基地的完整性
　　基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
　　2.必须有转换期
由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品；多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物销售。
　　3.建立缓冲带
　　如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的要求不同，如我国OFDC认证机构要求8米，德国BCS认证机构要求10米。

豪辉农业蔬菜基地栽培管理
　　1.品种选择应使用
　　有机蔬菜种子和种苗，在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子。
　　2.轮作换茬和清洁田园
　　有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作；在1年只能生长1茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。前茬蔬菜收获后，彻底打扫清洁基地，将病残体全部运出基地外销毁或深埋，以减少病害基数。
　　3.配套栽培技术
　　通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产高效的目的。

豪辉农业蔬菜生产基地肥料使用
　有机蔬菜生产与常规蔬菜生产的根本不同在于病虫草害和肥料使用的差异，其要求比常规蔬菜生产高。
　　1.施肥技术
　　只允许采用有机肥和种植绿肥。一般采用自制的腐熟有机肥或采用通过认证、允许在有机蔬菜生产上使用的一些肥料厂家生产的纯有机肥料，如以鸡粪、猪粪为原料的有机肥。在使用自己沤制或堆制的有机肥料时，必须充分腐熟。有机肥养分含量低，用量要充足，以保证有足够养分供给，否则，有机蔬菜会出现缺肥症状，生长迟缓，影响产量。针对有机肥料前期有效养分释放缓慢的缺点，可以利用允许使用的某些微生物，如具有固氮、解磷、解钾作用的根瘤菌、芽孢杆菌、光合细菌和溶磷菌等，经过这些有益菌的活动来加速养分释放养分积累，促进有机蔬菜对养分的有效利用。
　　2.培肥技术
　　绿肥具有固氮作用，种植绿肥可获得较丰富的氮素来源，并可提高土壤有机质含量。一般每绿肥的产量为2000kg，按含氮0.3%0.4%，固定的氮素为68kg。常种的绿肥有：紫云英、苕子、苜蓿、蒿枝、兰花籽、箭苦豌豆、白花草木樨等50多个绿品种。
　　3.允许使用的肥料种类
　　有机肥料，包括动物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等；矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质；另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。
　　4.肥料的无害化处理
　　有机肥在施前2个月需进行无害化处理，将肥料泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜，使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上，可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。

病虫草害防治
　　1.农业措施
　　(1)选择适合的蔬菜种类和品种。在众多蔬菜中，具有特殊气味的蔬菜，害虫发生少。如韭菜、大蒜、洋葱、莴笋、芹菜、胡萝卜等；毛豆在有机蔬菜是选择较多。在蔬菜种类确定后，选抗病虫的品种十分重要。
　　(2)合理轮作。蔬菜地连作多会产生障碍，加剧病虫害发生。有机蔬菜生产中可推行水旱轮作，这样会在生态环境上改变和打乱病虫发生小气候规律，减少病虫害的发生和危害。
　　(3)科学管理。在地下水位高，雨水较多的地区，推行深沟高畦，利于排灌，保持适当的土壤和空气湿度。一般病害孢子萌首先取决于水分条件，在设施栽培是结合适时的通风换气，控制设施内的湿温度，营造不利于病虫害发生的湿温度环境，对防止和减轻病害具有较好的作用。此外，及时清除落蕾、落花、落果、残株及杂草，清洁田园，消除病虫害的中间寄主和侵染源等，也是重要方面。
　　
        2.生物、物理防治

       有机蔬菜栽培是可利用害虫天敌进行害虫捕食和防治。还可利用害虫固有的趋光、趋味性来捕杀害虫。其中较为广泛使用的有费洛蒙性引诱剂、黑光灯捕杀蛾类害虫，利用黄板诱杀蚜虫等方法，达到杀灭害虫，保护有益昆虫的作用。
　　3.使用的矿物质和植物药剂进行防治
　　可使用硫磺、石灰、石硫合剂波尔多液等防治病虫。可用于有机蔬菜生产的植物有除虫菊、鱼腥草、大蒜、薄荷、苦楝等。如用苦楝油2000~3000倍液防治潜叶蝇，使用艾菊30g/L(鲜重)防治蚜虫和螨虫等。
　　4.杂草控制
　　一般采用人工除草及时清除，还可利用黑色地膜覆盖，抑制杂草生长。在使用含有杂草的有机肥时，需要使其完全腐熟，从而杀亡杂草种子，减少带入菜田杂草种子数量。
　　通过采用限制杂草生长发育的栽培技术(如轮作、种绿肥、休耕等)控制杂草；提供使用秸秆覆盖除草；允许采用机械和电热除草；禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。

  为了确保食品安全，我公司严格把关，对蔬菜的品质，对每品种从生产到销售都经过严格检验检疫，确保一日三餐所食用的蔬菜安全无污染，杜绝农药残留量超标的蔬菜“侵入”市民餐桌，我公司引入先进检测设备及建立检测实验室，正式启动了蔬菜农残检测工作，对所有销售蔬菜的农残含量进行检测，为出口蔬菜品质、食品安全、健康把关。
　 　 一、加强组织领导是搞好检测管理工作的关键
　 　 蔬菜是市民日常生活的必需品，其食用安全关系到市民的身体健康。人民群众的事无小事，作为头等大事来抓，这是公司、市场二级领导班子的共识。
　 　 与此同时，公司还在每年的行政工作报告中明确提出检测中心的工作重点和目标任务，并在公司定期召开的经理办公会上，对检测中心的工作进行评价和总结。上级领导和组织的重视为搞好无公害蔬菜检验检测工作奠定了良好的基础。
　 　 二、加强各方面基础建设
　 　 （一）加强制度建设，规范检测程序。
　 　 为进一步加强农药残留检测管理工作，创新管理，并及时宣传农药残留检测管理工作的好经验、好方法，推动农药残留检测管理工作水平的整体提高，我们制定了一系列有关农药残留检测工作的制度和规定。
　 　 （二）加强硬件设施建设，提高检测效能。
　 　 市场成立了无公害检测室，在国家、市贸易局的大力支持下，我们购置了国际标准农残检测仪，大大提升了农药残留检测的科学性和准确性。
　 　 三、 加强检测工作全过程的质量控制和管理
　 　 现场取样、检验结果的处理是整个检测工作中的重中之重。为此，我们对现场取样、检测操作及检验结果处理等一系列工作有一整套的严格规定。如对取样有这样的规定“实行采样告知登记制度，进场大货车每车必检制”，对种植的蔬菜实行“定期不定期抽样”，具体取样过程中，针对不同的检测项目、对象采取“单点取样、五点取样、对角线取样、多点分散取样等”科学方法，以确保所取样本具有代表性和可重复性。通过几年的工作，我们也发现在不同的季节和不同的蔬菜种植区，蔬菜超标品种具有一定的规律性的特点，如夏季十字花科叶菜类蔬菜、豆类超标高于果类蔬菜。根据这一规律，在高温季节，我们就加大对叶菜类蔬菜的检测力度，在冬季则加大对大棚蔬菜的检测；在取样中侧重于自产自销蔬菜种植。通过这一系列措施，我们确保了最大限度尽早发现超标蔬菜，把好检测关，将其杜绝于市场交易完成之前。
　 　 在检测结果的处理上，我们注重抓好这样几个环节：一是检测数据场内记录；二是检测数据整理归档；三是对超标蔬菜进行监督销毁，在监督销毁超标蔬菜的同时还必须加强宣传食品安全的法律法规，生产中必须安全合理使用低毒的农药等食品安全和无公害生产知识，以督促在今后的蔬菜生产中安全使用农药，有效减少和杜绝超标蔬菜的再产生。
　 　 通过以上一系列工作，我们形成了一整套严谨、科学的检测程序。使检测中心的管理工作更趋合理有效和完善。


公司地址：江西省新余市长青南路安居房4栋402号 电话：086-0790-6414698
基地地址：江西省新余市渝水区界水乡联盟村委有机蔬菜基地
公司网站：http://www.haohuifarm.com/