起早摸黑4小时人勤赚得辛苦钱

江南人 · 发表于 2012-7-31 16:13

起早摸黑4小时人勤赚得辛苦钱

记者凌晨体验菜贩李菊生的真实生活

菜贩们在批发市场用手电筒查看货品。

5月27日凌晨1时许，天空黑漆漆的，有些阴沉，整个城市都在沉睡中，街上冷冷清清，只是偶尔呼啸而过的车辆划破当空的宁静。而此时，在城东果蔬批发市场却是另一番景象，车水马龙、人头攒动。从水西、罗坊等周边村镇来的一辆辆满载各种蔬菜的自行车、三轮车陆续进入批发市场。43岁的菜贩李菊生则已起床开始了一天的忙碌，为还原老百姓最真实的生存状态，记者凌晨与李菊生一起到批发市场进菜，体验普通菜贩们的辛苦生活。

每天凌晨1点半起床

1998年，三十而立的李菊生带着妻子何大姐从人和到市内卖菜，当时还只是用扁担挑着两筐菜在路边上卖。李菊生如今除了在城北恭惠市场有自己的摊位，还要为几家单位食堂提供蔬菜。“进货一般都是在凌晨2点至5点，过了这个时间段，一天的生意就很难做了，每天我们要进800多斤的菜，不早点起来根本来不及。”老李告诉记者，有一回睡过了头，三点多钟才起来，到市场再进货已经晚了，需要采购的菜，要么不新鲜，要么价格偏高，要么已经没有了，这一天能够保本就不错了。从那以后，老李与妻子每天分别在1点半钟和6点钟起床，一家三口都是靠卖菜维持生计，早上的进货至关重要，老李不敢有一丝的懈怠，无论天气怎样，他都会骑着摩托车摸黑来到批发市场。

选菜有讲究全靠自己摸索

凌晨2点左右，高瓦数的灯泡把整个批发市场照得像白天一样，300多平方米的空地上、入口道路两边菜农有序地排满了各种蔬菜。而往里走，有固定经营店面的批发商此时正忙着从卡车上卸下刚刚从外地进回来的菜。吆喝声、讨价声、发动机声等各种声音混在一起，喧闹、嘈杂。要不是头顶的一弯残月，身入其中根本不会意识到此时正是凌晨。

和往常一样，老李先开始在本地菜农这边搜索自己想要的蔬菜。“小白菜怎么卖？”“1.3元一把。”“优惠一点？”“都是老熟悉人了，不会开你价的。”“1.2元一把？拿20把，怎么样？”“可以，你不要讲出去，拿了快走。”随后老李从菜筐里挑出20把小白菜，每一把都用手电筒照一下，看有没有虫眼。本地正上市的黄瓜、韭菜、毛豆等都是老李每天“网罗”的对象。每进完一种菜，我们都放置在一个固定地点。一个多小时后，本地菜已基本上完。

此时，批发商从卡车上卸下的外地菜已经码好在店门口，市场里更加热闹起来，大量的菜贩在各个蔬菜摊前来回走动，数不清的手电筒灯光在市场内晃来晃去。老李说，如果这时计划要进的蔬菜稍犹豫一下，可能一会工夫，市场内就找不到了。看得出来，一些批发商已是老李固定的供应商。在一家店门口，老李和伙计笑了一下，递上一根烟，简短聊了几句，等我们再次返回的时候，一箱青椒、两提韭黄、一袋杏鲍菇、一只大冬瓜已堆在店内的一处角落。老李告诉记者，“刚开始到蔬菜批发市场进货的时候都是两口子一起来，每人负责十来种蔬菜，货比三家，争取在4小时内买到二十多种最实惠的蔬菜。因为部分菜农会看人看时段出价，而有些批发商不太熟悉的，会以次充好骗菜贩。现在大家都混得挺熟悉，有些人甚至打了十年的交道，等把菜全部上齐，三轮摩托车师傅会帮我把菜装好送到恭惠市场的摊位上，每趟20元的雇车费。”

记不清楚在市场内来回走了多少趟，等老李小本子上写的清单全部划完时已是凌晨4点半了。闲聊之余，记者发现，这进菜的学问可大了，别看有些店里卖的上海青要比同行便宜10元钱一箱，但是菜的个头很小，拿到市场上不好卖；生姜不能挑颜色好的，可能被硫磺熏过，虽然好看但对人体有害，要上那些颜色微微发白的；红椒如果表面有裂纹的话，可不能进太多，这很有可能是下雨天摘的，没两天就烂，不容易储存……

人勤不愿闲赚得辛苦钱

上齐了蔬菜，摆到城北的菜市场后，价格会变成多少？记者好奇地问老李，“为什么蔬菜加价不一样？有些菜可能会加价100%，有些会30%，比如青皮黄瓜进价0.8元/斤，在菜场卖1.6元/斤；韭菜进价1.6元/斤，卖2.5元/斤；毛豆进价3元/斤，一般都卖3.5元/斤……”他回答道，“蔬菜并不是每天都能卖完，所以一些容易坏的蔬菜往往一天卖不完，就要扔掉，这都是损耗，有些菜损耗大一点，加价就会多一些。卖菜赚得都是辛苦钱，不过收入比在家务农好多了，进城这么多年，至少现在的日子，家里每天想吃点什么不用考虑太多。”

凌晨5点多，我们把菜装上三轮摩托车，拉上皮绳，勒紧打结，准备前往城北恭惠市场。当我们离开时，各种吆喝声和砍价声依然混成一片，大大小小的车辆拉着各种蔬菜依旧忙忙碌碌……

初老有木有 · 发表于 2012-7-31 16:15

起早摸黑的人伤不起！

闻佳人兮召予 · 发表于 2012-7-31 16:17

有时候我们别小看了做小生意的
比如菜贩子废品回收什么的不起眼的行当
我有个朋友的亲戚在菜市场专门卖鳝鱼泥鳅什么的水货
朋友说干了5年买了3套房1部车
不过也是辛苦钱就是

夜影 · 发表于 2012-7-31 16:43

护花使者 · 发表于 2012-7-31 16:43

辛苦钱.花的踏实

旗子 · 发表于 2012-7-31 17:04

我是新兵 · 发表于 2012-7-31 17:13

古月画像馆 · 发表于 2012-7-31 18:26

太辛苦的行当，吃不起苦的人做不了吧。如果有别的路可以选，一般人也不会选最辛苦的那一条吧。

明黑子 · 发表于 2012-7-31 19:29

果蔬类的农产品确实损耗太大，从菜农采收到市民的菜盘子里，中间加价多倍，但是大家都说太辛苦，又没赚到钱，还好现在税费大免。

黄微 · 发表于 2012-7-31 19:53

以前和老公打完麻将吃完夜宵回家，当时都凌晨1 . 2 点了，亲眼看见一些老人挑着扁担可能是从水西山里山里走路去街上卖菜，总之都得走很久很远的路吧，就是为了能占个好卖菜的位置，哎。。。有时候生活不如意的时候，就会想起那些老人们的身影，心理马上就能释然，瞬间觉得自己比他们幸福多了，人要懂得感恩，好好珍惜现在吧人们。