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贵州羊肉粉培训教大家简单五分钟做好米饭

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发表于 2018-6-22 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
贵州羊肉粉培训教大家简单五分钟做好米饭

贵州羊肉粉是中国非常有名的小吃,每年很多人前来学习技术创业,2018年6月22日正在火热开班,欢迎大家免费咨询.

电话:0851-85988903  联系人:刘老师

较近我胃口不太好,老婆真是操碎了心!较后终于想起了一道来自四川的米饭克星,开胃神菜——麻婆豆腐!关于麻婆豆腐典故有很多,但是都离不开“饭扫光”这三个字,吃起来麻辣鲜香,滋味爽口,汤汁还可以用来拌饭,贵州羊肉粉培训:www。gzyrf。cn真是一粒米饭也不放过,相信在炎炎夏日,这盘豆腐能让你的胃口大开!

配料:嫩豆腐400克、豆豉半汤勺、猪肉末50克、油适量、盐少许、生抽1汤勺、豆瓣酱1汤勺、辣椒面半茶匙、花椒面少许、味精少许、淀粉少许、姜1小块、蒜3瓣、葱2根

烹饪步骤:
葱、姜、蒜、豆豉洗净,豆腐、肉末。2.豆腐切小块、姜和蒜切粒、切葱花。3.锅里水烧开,加入少许盐,放入豆腐焯水。4.捞出控干水份。5.淀粉加少许水调匀。6.锅里注入适量油,加入肉末炒至变色。7.加进豆瓣酱、辣椒面、姜粒、蒜粒、豆豉(小火)炒出香味。8.倒入半汤碗清水(肉汤),烧沸腾。9.加入豆腐、用铲子推均匀。10.加入生抽、花椒面、盐、味精,用铲子推均匀。11.倒入淀粉汁欠芡,烧沸腾、快速用铲子推匀。12.盛入盘、撒上葱花、即食。
菜谱小贴士:1.水开了先加盐,豆腐再焯水,炒的时候不易碎。2.用嫩豆腐做出来更好吃哦。了解贵州羊肉粉配方和技术,到这里是你较正确的选择!
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