设为首页收藏本站

开启辅助访问切换到窄版

新余论坛»新余论坛 › 新余生活 › 美食天地 › 麻辣毛豆荚

发新帖

查看: 5568|回复: 9

麻辣毛豆荚

UID: 40806
主题: 17
帖子: 572
积分: 2366
现金: 2335
精华: 0

注册时间: 2010-10-14
在线时间: 324 小时
最后登录: 2011-11-10

发消息

发表于 2011-6-8 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

　　今天晚上烧了一大盆麻辣毛豆荚，味道还可以，够辣！做法如下：
　　1.把毛豆荚两头用剪刀剪去，以便煮时更入味，洗净待用。
　　2.油烧热，放入毛豆荚爆炒一会，再放入大蒜头.干辣椒.盐（比平时炒菜的份量稍多一点）.酱油，喷一点料酒，再放入大红袍的麻辣火锅料，大概一勺吧。
　　3.放水，水稍微多一些，盖锅煮，中途放一点糖。等汤汁还剩一些就可装盘。
　　第一次做毛豆荚，感觉味道还可以，没有图片，请谅解。呵呵，辣得很过瘾。

回复

使用道具举报

UID: 54862
主题: 30
帖子: 2224
积分: 5485
现金: 5210
精华: 0

注册时间: 2011-4-14
在线时间: 420 小时
最后登录: 2016-7-23

发消息

发表于 2011-6-8 21:13 | 显示全部楼层

用公平之尺，衡量世界。

回复支持反对

使用道具举报

UID: 25288
主题: 89
帖子: 8791
积分: 29877
现金: 29875
精华: 0

注册时间: 2010-4-28
在线时间: 941 小时
最后登录: 2013-8-7

发消息

发表于 2011-6-8 22:10 | 显示全部楼层

木有图

听着情歌，唱的是寂寞

回复支持反对

使用道具举报

UID: 18644
主题: 9
帖子: 1527
积分: 5510
现金: 5514
精华: 0
性别: 保密
注册时间: 2010-1-6
在线时间: 824 小时
最后登录: 2019-9-13

发消息

发表于 2011-6-8 22:12 | 显示全部楼层

火锅料全是牛油会起冻不能吃

回复支持反对

使用道具举报

UID: 7174
主题: 35
帖子: 9107
积分: 46491
现金: 40228
精华: 0
性别: 保密
注册时间: 2009-2-22
在线时间: 4726 小时
最后登录: 2024-6-24

发消息

发表于 2011-6-8 22:24 | 显示全部楼层

肯定蛮好吃,不然你不会特意发个贴子来告诉我们...

回复支持反对

使用道具举报

UID: 42762
主题: 24
帖子: 3704
积分: 9706
现金: 9573
精华: 0
性别: 保密
注册时间: 2010-12-2
在线时间: 830 小时
最后登录: 2017-4-15

发消息

发表于 2011-6-14 10:02 | 显示全部楼层

原来毛豆还要先炒才好吃，我做的是直接放料煮的，难怪没味

回复支持反对

使用道具举报

冰凉的右手

UID: 34127
主题: 20
帖子: 6462
积分: 19939
现金: 19562
精华: 0
性别: 保密
注册时间: 2010-8-16
在线时间: 547 小时
最后登录: 2016-11-13

发消息

发表于 2011-6-14 10:08 | 显示全部楼层

回复支持反对

使用道具举报

UID: 5838
主题: 145
帖子: 14153
积分: 65794
现金: 66809
精华: 5

注册时间: 2008-12-24
在线时间: 4483 小时
最后登录: 2021-6-29

发消息

发表于 2011-6-14 17:47 | 显示全部楼层

把火锅料换成麻辣鲜什么的吧，四楼正解。

嘟嘟猪开心粉店正式更名为嘟嘟猪开心美食。
地址：五一路名仕公馆
订餐热线：6447977

回复支持反对

使用道具举报

UID: 40806
主题: 17
帖子: 572
积分: 2366
现金: 2335
精华: 0

注册时间: 2010-10-14
在线时间: 324 小时
最后登录: 2011-11-10

发消息

楼主| 发表于 2011-6-14 21:46 | 显示全部楼层

嗯，猪师哥说的应该是对的，哪天再试试，因为冰箱里有以前剩下的半袋火锅料，所以就拿来当调料了。呵呵，不过味道还行呢！

回复支持反对

使用道具举报

UID: 5023
主题: 4
帖子: 221
积分: 777
现金: 777
精华: 0
性别: 保密
注册时间: 2008-11-17
在线时间: 177 小时
最后登录: 2015-9-3

发消息

发表于 2011-6-14 23:09 | 显示全部楼层

搞点图来看看

回复支持反对

使用道具举报

发新帖

小黑屋|手机版|Archiver|新余都市网 ( 新余都市网客服电话:13607902048 )

GMT+8, 2025-5-11 02:00

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表