好想学做菜

魁星阁下

好想学做菜，有没有人愿在网上传受技艺？

宸宸他爸

你想学神马菜？

前四后八

万吨铜球

阿驹

你做完菜就饱了，吃饱油烟罗

吃绿豆拉土豆

买一本教程，自己看，做做就会了！

深南小道

想学炒菜讨女人欢心。

白云峰

刷刷 发表于 2011-3-19 17:23
买一本教程，自己看，做做就会了！

教程里面的都是一个菜要放好多配料，我炒菜最讨厌的就炒菜要放这个那个的，主要原因是没那个耐心去弄这些配料。

魁星阁下

初涉红尘 发表于 2011-3-19 17:36
想学炒菜讨女人欢心。

为了省钱。

水果沙拉

那是，好多配料，真是麻烦，动不动就是倒二斤油在锅里炸什么的。

水果沙拉

教你做一个我最拿手的煎饼，很好吃的。
香蕉煎饼　配料：面粉，香蕉，糖，奶，蛋液
把香蕉剥小碗里，捣成泥，在大碗里倒些面粉，加水调成糊状，把香蕉泥倒入，放点糖，放点牛奶，蛋液，搅拌均匀，不要太稀了，太稀就再加点面粉。锅里放一点点油，小火加热，锅要转一下，用圆勺舀一勺面糊在锅里，转一下锅，让面糊摊开一些，记着火要小，差不多就翻一面，不要弄焦了，还挺好吃的，饼软软的，怕麻烦只放香蕉和糖也行。
　　还有一种是面糊里面放了火腿肠丁和葱花的，放点盐和味精，有五香粉放点也行，这种就不要加糖了，是咸味的，味道也不错，做法和上面这种一样的。
　　

魁星阁下

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哦，谢谢你，那牛奶是放酸奶还是纯奶？早餐奶可以不？

吃绿豆拉土豆

白云峰 发表于 2011-3-19 18:05
教程里面的都是一个菜要放好多配料，我炒菜最讨厌的就炒菜要放这个那个的，主要原因是没那个耐心去弄这些 ...

晕，学做家常菜啊。。。。
家里常用配料，油盐酱醋 总有吧

水果沙拉

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放牛奶哦，早餐奶也可以的，就是不要酸奶。酸奶都是吃冷的。

斯文的漂泊

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那哪能找到？

刘玮

我也想但是没时间，而且人也笨