懒人蛋挞以及雷人图片

我呢 · 发表于 2010-11-9 21:55

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本来这是参加美食大赛的帖子来着的，可是呢比赛延期了，所以呢，就先发了吧。下面正式开始——

如果你是一个像我一样的懒人，想吃蛋挞，又不愿出门，接下来我教大家轻轻松松满足口福。

挞皮材料：飞饼饼皮若干个

挞水材料：糖60G、牛奶140G、鲜奶油160G、蛋黄4个、面粉15G、炼乳15G

步骤：看图说话开始了

1、原材料大集合，前面写的材料是我在网上抄的，其实做萄式蛋挞才是上面的这些挞水材料，如果平时不追求太多细腻口感。只用牛奶和鸡蛋，加些糖，或用果汁和鸡蛋也行，就是平时家里蒸蛋的原料就行。比如，我家没有了鲜奶油，于是用浓浓的酸奶代替了。

2、把糖、牛奶、酸奶、炼乳加热至糖融化，拌匀，冷却后，把蛋黄打匀放入，面粉用筛子筛入，全部拌匀，挞水就搞定了。

3、飞饼饼皮就是在超市冰柜买的思念牌的，把两张一起擀平。

4、卷成长筒，切成2CM一截。

5、沾面粉，有面粉一头朝上，压入模具，倒入挞水至七成满。

6、送入烤箱，220度，20分钟。（我的烤箱照片真的很脏的样子呀，其实只是外面那个标签留下的胶，真的很尽力去擦了。。。请观众们不要去联想到宸宸他爸的烤箱。。。）

现在很多人家里买的微波炉都带烤箱功能，用来做蛋挞还是比较方便的呢。

呃。这个等待的20分钟还是有点难挨啊，我干点什么呢。我坦白，在等蛋挞出炉的20分钟里，我无聊到极点，于是干了些无聊的事，玩自拍。不但玩了自拍，我还窜到儿童房，邀请儿子帮我拍……——各位同学，不要想歪！20分钟内的囧图奉上，话说我这次可是舍血本啊，如此全然于近30年老脸不顾，贤妻良母形象尽失的照片如下——有言在先，看归看，可以飞砖，力气小点，咱们得照顾未成年人的自尊心——我当然是指我儿子！很多照片可是不到4岁的他拿着沉重的单反帮我拍的！

行了，行了，楼下的同学们不要嘀咕了，我知道，我装嫩。NND，装又怎么样了？唉，我想起有亲密人士评价：“我发现你怎么和你儿子不像母子关系，像是同学关系啊？”当时我很得意地说：“当然，我都把儿子当成朋友相处，我们是平等的！”结果对方很无语，慢慢说道：“我的意思是，你简直像个幼儿园的小朋友。”

好吧，娱乐插播至此结束！

20分钟之后，香喷喷的蛋挞出炉了，下面上成品照片。啰嗦一句，我发现我现在拍的照片真的好看很多呢。而且，众位同学，除了好看之外，而且真的很好吃呢！我保证！

最后废话一下，请肯定一下，我拍照的技术很有进步吧？——我指的当然是拍蛋挞啦